¿La cura dulce? Nuevas perspectivas sobre el cáncer y la miel
Nusrat Jahan Idrees, candidata a doctorado en Oncología, Reino Unido
Traducido en español por Aesha Ijaz
En muchos hogares musulmanes, la miel no es solo un alimento. ¿Dolor de garganta? Miel. ¿Dificultad para dormir? Miel con leche tibia. ¿Energía matutina? Un chorrito sobre el paratha. Ya sea mezclada con té de jengibre para la digestión o con pimienta negra para la tos, la miel siempre ha sido más que un edulcorante: es una poción milagrosa transmitida por generaciones.
Lo fascinante es que este alimento, celebrado en el Corán hace 1,400 años, ahora recibe validación científica global. Lo que nuestros ancestros aceptaron por fe, hoy lo confirman laboratorios de prestigio.
